筷子是每家每户，每餐每顿都需要用到的东西，是中华饮食文化的标志之一。
中国人习惯用筷子，筷子的材质有竹、木、金属、骨、瓷、象牙、塑料等材料制成形状各异或方或圆。就拿我们家的筷子来说吧!我们家有六个人，每个人用的筷子几乎都不一样，爷爷奶奶用的筷子是木质的圆柱形体上面有喷漆图案，爸爸妈妈用的是金属的，是情侣款，我妈妈是双鱼座筷子上有小鱼，我爸爸是水瓶座筷子上有水瓶，妹妹是儿童训练款，上面有个立体的公主，下面有和手指相对应的圈圈可以套，所以他很小的时候就会用筷子了。我的筷子是最特别的材质，是不锈钢的，是妈妈从国外给我带回来的，她希望我像这双筷子一样坚定，这种筷子既环保又卫生。
很多时候我在想，古人没有筷子怎么进食呢?筷子到底是怎么来的呢?原来，古时候有个关于筷子的传说，是说有个叫姜子牙的人生活得很贫穷，靠捕鱼来过日子。一天，姜子牙又捞了空网上来，他的妻子想害死他，就在肉里下了毒。等姜子牙要吃饭时，他的妻子一直让他吃肉。他要准备拿肉的时候，有只鸟飞进来啄他的手，连续三次他都没有吃到肉。姜子牙觉得这只鸟是神鸟，就跟着它出去，鸟示意让他用竹子做双筷子，他用这双筷子夹肉的时候碗里冒出了黑烟，原来肉有毒。是这双筷子救了姜子牙一命。于是，人们就开始普遍用筷子用餐。
筷子的意义不仅仅是在于夹起饭菜、送到口中这样的动作，更在于让人们享受到味蕾的快乐，填饱肚子的满足，是生活中不可缺少的。
