第一次吃泡面，记不起是什么时候，但可以肯定的是，我迷恋上了那个味道。说不上特别的美味，却也别有一番滋味。
然后，便盼望着能有再一次的机会吃到泡面，不说奢侈，却是极为难得。因此，越发得爱上这个滋味。
而当终于有一次偶然的机会可以吃上时，总会欣喜若狂。视若珍宝地撕开包装，一厘米一厘米地撕着，慢慢地将调味包里的调料挤出，未挤干净的会用叉子一点一点挑出，再舔舐着叉子，仿佛是人间珍品般。加水时会缓慢注入到指定位置，然后便盖起来，在一旁等着，眼睛直直地盯着挂钟，看秒针一圈圈转过，又怕自己看花了，干脆也数着秒数，300下之后，打开，小口小口地品尝着。到最后了，一定会用叉子在汤里巡视好几回，真的没有漏网之鱼后，再美美地喝上几口汤。
现在，想起以前的吃方便面的方式，只觉非常陌生，我已无法记起最后一次用这种吃法是什么时候。现在是很随意地泡一下，差不多了就开吃，管他什么面的软硬。有时候赶时间，胡乱吃几口，还没咀嚼烂，就囫囵吞下，还真是食不知味。
从前，宁愿吃泡面也不愿吃饭，或许受了《食神》的影响吧，有时候也自己煮着吃，但却总觉得没有这个大纸杯端着温暖。现在都有点厌烦泡面了，觉得还是饭菜最香。
从前也没有想过泡面在日后会发展得如此壮大，很多品牌，很多包装，很多口味，五花八门得让我不知如何挑选，哪像从前就是一碗简单而纯粹的红烧牛肉面。而对于那些如流星般的泡面公司，也都存在于我模糊的记忆之中，我只知道有过这么一个我记不太清的牌子，就似“非常可乐”一般，昙花一现。
现在，真的不想再吃泡面了。原因其实也不难明白，只是因为吃得太多了，就不想吃了。当泡面已成为在饥饿中的出口，在忙碌中的方向，在省事中的选择，就已经失去了那份滋味。
总觉得，那些可以享受泡面滋味的人是很幸福的。真希望，在某一天，我也可以，再度用童年的方式，吃碗泡面。
