有一次周末，我跟妈妈到菜市场买菜回来，到家后，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈教我炒一道菜吧？”妈妈说：“好吧，今天我就教你一道最简单的西红柿炒鸡蛋。”我一听说是最简单的菜，就不屑地说：“五分钟就我就能学会。”
于是妈妈开始教我。第一步备料：先切好姜丝葱花，最后把西红柿切好，当然动刀的活是妈妈干，下一步就是打鸡蛋，平时看大人打鸡蛋简单极了，没想到轮到我的时候，打了半天也没打开，一使劲整个鸡蛋全打破了，连蛋壳都达到碗里了，我赶紧把蛋壳捡出来，开始拿筷子搅拌，但却搅到外边。哎！大人做很容易的，到我这怎么就做不好呢？我有点想放弃了，妈妈似乎开出了我的心思，耐心的的对我说：“想学到本领，就要有耐心和细心。”我按妈妈说的小心翼翼地打鸡蛋，一会就掌握了。下边就开始炒了。我先把火打开，锅热后、倒上油，油热后，倒入鸡蛋，煎好了盛出后，重新再倒上油，油热后，放进西红柿，加入适量的盐和糖，进行翻炒，最后把煎好的鸡蛋放入西红柿进一步翻炒后，不一会一盘西红柿炒鸡蛋就大功告成了，香喷喷的，我很高兴，妈妈尝过后竖着大拇指笑了。
我高兴的说：“今天我不光学会了炒这一道菜，更让我懂得了做什么事情都需要细心和耐心。”
