“献岁到,春色好,今年丰登比往年好,大众常欢乐,隐痛在眉梢,心韵呀乐滋滋。”熟悉的乐律飘荡在耳边,年味儿愈来愈浓,过年啦!
大年二十八年货大预备
新春年终少不了的自然是年货,年二十八一大早我就被奶奶唤醒,这几天的工作可艰苦呢!包包子,包饺子,炸丸子,煮鸡爪,炖鱼肉,烧猪肉这一大堆正等着我们一起去做!
全家齐分工,我和弟弟担负做馅儿,奶奶和妈妈担负和面,擀皮和指示,爸爸和爷爷担负洗涤。在奶奶总指示官的一声令下,我们赶快动工。粉丝,猪肉,白菜先登上菜板,菜刀大哥流利地在我手中一上一下地摇晃,弟弟在一旁给已切好的白菜挤水,以后再来个馅儿大集会,奶奶大厨放上适中的油盐酱醋,菜包馅儿就完成啦!底下红豆、蜜枣、红枣、山芋闪亮上台了,别看-平常甘旨非常的豆包虽娇小玲珑但馅儿做起来却是最冗长的。红豆哥哥先下锅赴汤蹈火,当它们煮到如泥一样软时再放入洗好的蜜枣、红枣、山芋,再经过翻煮注视火候端庄观看再煮到如泥一样软时便可。我是初次煮,在奶奶妈妈的端庄指点下,总算一锅馅儿有完成了,一开锅,立刻热火朝天,甘甜、美味、清楚劈头而来,动作小馋猫的我阒然用勺子挖了一点,嗯!香,好吃!最终是丸子馅儿,过年要食斋丸子讲求一年恐怕素素清清,把切好、在水中烫好的胡萝卜一和再加上资料我的工作就完成啦!刚想歇会儿就被副指示官拉去擀皮儿,尽管不是初次擀,但毕竟是过年总有一丝紧张,总把皮儿擀成中央薄双方厚,原本感觉没事但本人一包就暴露了,中央不能放太多的馅子一多就要露并且-简单煮破所以应擀成双方薄中央厚,在摄取教育后就越干越有经验了,底下又要我帮着包饺子,本来包才是一门技术加艺术要把皮儿放在手掌上方手指上方,馅儿要多放但又要保险不露,最终捏是还要手掌手指齐使劲,紧而丰满是最后手段。尽管把握了技术然而皮儿在我手中即是不自便不是馅太多放不下即是馅太少扁扁的,而皮儿在奶奶手里就好像施了法一般,又大又丰满,内心难免有些丢失但毕竟依然是高兴的!
大年二十九鞭炮大显身
新春季节自然少不了鞭炮,包好的饺子一下锅“噼里啪啦”鞭炮声音起,除旧迎新,款待幸运,在鞭炮声中贴起早已写好的福字、对联,吃着家人们共通包的饺子,美好满满,和暖持续。黄昏八点,厨房里有蒸汽满满,“开饭喽!”妈妈端着热烘烘的饭菜上桌了,电视机调到春晚,吃着美味的饭菜,听着尊长们的声声祝愿,看着屏幕上忘我贡献舍去本人与家人的拼凑光阴为观众献艺的人们,心中涌起无尽的感谢,“十—八—七—六—五—四—三—二—一!”过年啦,跟着钟声的敲响表面的鞭炮声更是无间于耳,我也拿着礼花到楼下去放,“嘣啪!”一个灿烂多彩的礼花直冲云表,在黑阴暗留住一抹颜色,家家户户灯火透明,一朵朵光后的花儿在天空中共通开放,通天炮的一声声音起,闭上眼在这声声鞭炮声中许下献岁妄图……
大年月朔贺年大丰登
年月朔,穿新衣。一大早我们就到达爷爷奶奶家贺年,大家此刻一块吃饺子放鞭炮以后即是我们最高兴的功夫——贺年、磕头、领红包!爷爷奶奶站在我们当面,“第一下,祝爷爷奶奶悒悒不乐,体魄健壮!第二下,祝爷爷奶奶寿比南山福如东海!第三下,每天高兴,猴年幸运!”爷爷奶奶都乐开了怀,喜在眉梢说道:“好好好,爷爷奶奶给你们发红包!祝你们学业有成,每天高兴!”领导红包后我们高兴极了,在新的一年里我收获的不单单是爷爷奶奶爸爸妈妈的红包更是他们无尽的爱!
“过献岁,贺献岁,好呀嘛好风仪,东风吹,桃花开,花开嘛高贵来!”新春已过我也长大了一岁,这个春节我最爱!
初二:宁苗苗