我爱吃百般带馅的食物，例如合饼、馅饼、饺子、包子等等，其中这边面我最爱吃的即是饺子了。
礼拜天一大早，妈妈去田园里挖回来一大包荠菜，说要尝尝鲜，包饺子吃。我一听来劲了。乞求妈妈也让我包饺子。妈妈简洁的同意了，说等她调好饺子馅，亲善面，就喊我。过了有一个小时，妈妈在厨房里喊我：“宝物，出来包饺子了。”“来喽——”我赶快同意着就窜进了厨房。妈妈先擀皮，纷歧会，饺子皮就擀了一大堆。然后妈妈就拿起饺子皮包了起来，我在一旁心神恍惚的看着。内心想：包个饺子有啥罕见？只见妈妈把馅子放在皮的中央，两只手捏着皮的双方，两个大拇指悄悄的往下一压，一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就浮现在妈妈手上。我急忙也拿起来一个饺子皮，学着妈妈的样子，放在手上，用力的一捏。欠好，饺子双方漏馅了。我用手渐渐的把它闭合。不甘愿的我再拿一个皮来，没想到此次包的更糟了，竟然肚子破了，没方法我慌里惊慌的又拿了一个皮子包了外边。哎呀，总算把馅包住了，然而我的饺子形成了个“饺子哥”，比其余饺子大出一圈来。
妈妈说：“你看认真了，馅子馅不要太多，太多会暴露，捏不住口。不过也不能太少，太少的话饺子欠好吃。捏时要把皮的双方对齐了，然后用大拇指悄悄的一攥就行了。”因为此次看的认真，我总算包了一个不暴露的饺子了。把饺子挨个放了盖帘上，我发觉了一个问题，妈妈包的饺子像个常胜将领，腆着个大肚子层序分明的排着戎行在立正站着呢。我包的饺子像打了败仗的战士，歪倾斜斜的躺在盖帘上。并且妈妈包的既快又好，我包了半天赋包了十几个兵多将广，啥样子的都有，有的长长的像个月亮一般，有的像个大太阳（由于我把饺子用两张皮合起来包的）。渐渐的我包的饺子愈来愈美观了，妈妈还大大的赞美了我一番。到此刻我才明白，原来包饺子也不是件-简单的事呀！
吃着本人包的热火朝天的饺子，我感觉这饺子特别的新鲜，特别的好吃。由于这是我本人的劳动效果呀！
胶州市马店镇陆家村小学三年级:迟姝汶
