石斛是一种植物，一般生长在大山上，生活在城市里的我们，平时是很难看到石斛的，甚至有的人根本就不知道“石斛”这个名字。但在我的家里却种了许多，阳台上、客厅里摆得到处都是，这都是我酷爱石斛的老爸的功劳。
石斛，原产于喜玛拉雅山上，是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，与天山雪莲、冬虫夏草齐名。石斛的种类很多，在我家里就种了不少，如：铁皮石斛、球花石斛、金钗石斛等。
石斛之“美”一：花美
石斛因为种类的不同，开出的花自然也不同，铁皮石斛的花呈浅黄绿色，金钗石斛的花是梅红色的，球花石斛的花是成串开放的，看上去像绣球一样，花色呈白中带黄。每到
开花的时节，石斛花陆续开放，泛出阵阵淡淡的清香。
石斛之“美”二：杆
石斛的杆大多呈圆柱形，但有的呈天麻状，杆直立不分枝，大多具多节。杆的颜色有的呈黄色，有的呈绿色，有的呈褐色，它们颜色各异、形状万千，漂亮极了!
石斛之“美”三：功效
石斛花嚼着脆脆的，杆粘粘的。石斛的花和杆不仅可以用来炖肉、煮鸡吃，还有很高的药用价值。特别是铁皮石斛，它的药效也是最好的，石斛具有滋阴润肺、养胃生津、明月清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病等疗效，而它最显著的功效是解忧，服用后能使人心情开朗，可以很好的缓解都市人群精神压力大，心情抑郁等症状。
这就是石斛的“美”，我爱石斛。
